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本味

嘉兴市秀洲区王店镇中学903班 朱泽馨

街尾巷口小餐馆的样子悄然发生改变。

小时母亲送我去幼稚园，时常会去一家叫做“沙县小吃”的餐馆，回忆中，那些食物是那么的鲜美嫩滑，吞下肚瞬间征服你的味蕾。由是小混沌，我的最爱，四块钱一碗，七八个肉馅混沌碗里装，端上来的时候，直冒热气。我拿着小瓷勺搅拌搅拌，一股热热的烟，扑面而来，往往这时候，我的眼睛总受不住。我两眼盯着混沌，瞧见对面桌的早已香香吃起，我心急，勺起一大个，往嘴里送。这时，掌勺阿姨用帕子摸着额头笑呵呵地说：“哎呀，妹子，你莫急嘛，慢点子哈，要么子让你妈妈吹哈子。”我不得不妥协，有麻法子呢？隔壁桌的客人毫不避讳地大笑，摸着我的头跟我说：“孩子你太可爱了。”

每当我跟母亲吃完快走了时，阿姨的儿子阿伟才下来，他个子不高，瘦的，黑黝黝的。也就十五六岁吧，没等阿姨招呼完，他拽着书包匆匆离去，跑着远离餐馆，阿姨每次默默烧着锅中的食，默默看着他远离的背影。

前段时间，我再次去到小餐馆已经大变样了，装了修，吊了顶，门框换了色，是红透天的“沙县小吃”。我走了进去，菜单上小混沌的价格还是一如既往的便宜，五块钱十个一碗。我到处寻着阿姨的踪影，“诶？不会换人了吧？”这时我才看见厨房角落蹲着一个人，这枯瘦的身姿，蓬松而又浓黑的头发，让我不由猜想这就是阿伟！

我喊：“老板！来碗馄饨！”他“嗖”地直起身，转过头，手里拿着菜，笑嘻嘻看着我:“好嘞，你先坐！”我环顾四周，晶莹碧透的瓷砖铺满整间房子，一尘不染的桌子椅子摆得整整齐齐，筷子、勺子、酱料、纸巾一样不落的放在桌旁。不一会儿，热腾腾的混沌上桌，我不由说道：“阿伟哥哥，现在店铺搞得真好啊！”他点点头，笑道：“现在的生活很幸福。”我缓缓舀起那小混沌，一口两口，真的是鲜得与众不同！

我走出餐馆，变化后的它在巷尾中熠熠发光。

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