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.看形状

一般来说，人参果外形呈圆形或椭圆形，类似人类心脏。如果遇到奇形怪状的人参果，最好不要购买，避免受骗。

2.看表皮www.nfysw.com

新鲜的人参果表皮完整，没有破损，光滑且富有光泽，颜色为鲜亮的金黄色，外皮带有纵向花纹，这样的人参果味道香甜，爽口多汁，品质上乘。

3.闻气味

挑选人参果时，建议用鼻子闻一闻，成熟的果实带有一股淡雅的果香。如果闻到异味或腐烂味，建议不要购买。

4.用手摸

人参果有着比较硬实的手感，消费者可用手指按压感受，如果感到果实有些许硬度，说明比较新鲜。此外，分量较重的人参果水分充足，建议优先选择

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