蒸面条的正宗做法和配方_蒸面条的做法教程

2023-04-29 21:48:38     来源:互联网

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1、材料:豆类600克,猪肉500克,面条600克。

2、辅料:油适量,盐适量,姜15g,八角2个,酱油20ml,葱半根。


【资料图】

3、主料:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角。

4、将面条放入蒸锅蒸15分钟。一边蒸面,一边备菜。

5、弄碎豆子后冲洗干净。

6、将猪肉切成稍厚的丝。

7、锅里加适量油(比平时略多),放入肉,炸至变色。

8、把肉铲到锅的一边,用葱、姜、八角翻炒。

9、翻炒后倒入酱油。

10、翻炒至肉丝变色,倒入豆角。

11、翻炒均匀,加入适量的盐。

12、倒入热水,大概三小碗。

13、烧开后关火(菜不用炖,等会要蒸)。

14、把蒸好的面条放进盘子里。

15、把面条和蔬菜搅拌均匀(一手拿铲子,一手拿筷子更方便)。

16、将拌好的菜和面条放入蒸锅。

17、盖上盖子再蒸15分钟。

18、蒸熟后出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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